かつおのカルパッチョマヨソースがけ
かつおやきゅうりを使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー189kcal
- たんぱく質13.9g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量81g
材料（4人分）
- かつお・刺身用1さく（200g）
- 大さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 - 大さじ2レモン汁
- 小さじ2しょうゆ
- きゅうり1本
- セロリ・葉つき1/2本
- トマト1個
- 大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 大さじ1/2白ワイン
- パセリのみじん切り適量
つくり方
- 1かつおはごく薄切りにし、Ａをかけておく。
- 2きゅうり、セロリの茎、トマトは小さめの角切りにし、ボウルに入れて合わせる。セロリの葉はみじん切りにし、水に放しておく。
- 3器に（２）の野菜を敷き、（１）のかつおを並べ、（２）の水気をきったセロリの葉をのせる。混ぜ合わせたＢのソースをかけ、パセリをふる。