材料（4人分）
| かつお・刺身用 | 1さく（200g） |
|---|---|
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ2 |
| Aレモン汁 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| きゅうり | 1本 |
| セロリ・葉つき | 1/2本 |
| トマト | 1個 |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| B白ワイン | 大さじ1/2 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
つくり方
- 1かつおはごく薄切りにし、Ａをかけておく。
- 2きゅうり、セロリの茎、トマトは小さめの角切りにし、ボウルに入れて合わせる。セロリの葉はみじん切りにし、水に放しておく。
- 3器に（２）の野菜を敷き、（１）のかつおを並べ、（２）の水気をきったセロリの葉をのせる。混ぜ合わせたＢのソースをかけ、パセリをふる。