材料(4人分)
| 米 | 2カップ |
|---|---|
| 水 | 2・1/4カップ |
| あさり・むき身 | 100g |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1・1/3 |
| Aうす口しょうゆ | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| にんじん | 1/3本 |
| 生わかめ | 40g |
つくり方
- 1米は炊く30分前にといでザルに上げておく(時間外)。
- 2あさりはふり洗いし、Aをふりかけておく。にんじんは細かく切る。生わかめは塩抜きし、
ひと口大に切る。 - 3炊飯器に(1)のあさり・にんじんと分量の水を入れ、スイッチを入れる。
- 4炊き上がったら(2)のわかめを加え、15分蒸らす(時間外)。