じゃがいもの中国風あえもの
じゃがいもやゆで卵を使った人気の副菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー114kcal
- たんぱく質7.2g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量25g
材料（4人分）
- じゃがいも1個
- きゅうり1本
- ロースハム50g
- いり白ごま大さじ1
- 小さじ1（5g）
「Cook Do」熟成豆板醤 - 大さじ1・1/2酢
- 大さじ1しょうゆ
- 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2「パルスイート」
- ゆで卵2個
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1じゃがいもは細く切り、サッとゆでる。きゅうり・ロースハムも細切りにする。
- 2Ａを混ぜたれを作る。
- 3じゃがいも、きゅうり、ハムを合わせて（２）をかけて、軽く混ぜて器に盛り、白ごまを散
らす。くし形に切ったゆで卵を添える。