ブロッコリーといかのかかあえ
ブロッコリーやいか（胴）を使った人気の副菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー39kcal
- たんぱく質5.9g
- 塩分0.8g
- 野菜摂取量31g
材料（4人分）
- ブロッコリー1個
- いか（胴）1/2杯分
- 大さじ1
しょうゆ - 大さじ1/2酒
- 大さじ1/2みりん
- 少々「ほんだし」
- 削りがつお適量
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。いかは皮をむき、表面に格子状の切り目を
入れてひと口大に切り、サッとゆでる。 - 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のブロッコリー・いかを加えてあえる。
- 3器に盛り、削りがつおをふる。