茎にんにくのオイスターソース炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 茎にんにくや牛もも薄切り肉を使った料理

茎にんにくのオイスターソース炒め

茎にんにくや牛もも薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1茎にんにくは４ｃｍ長さに切る。牛肉は５ｃｍ幅に切る。
にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし形切りにする。

2フライパンを熱して油大さじ２を入れ、（１）の牛肉を炒め、一度皿に取り出す。

3再びフライパンを熱して油大さじ２を足し、強火で（１）の茎にんにく・玉ねぎ・
にんじんを炒める。

4もやしを加えてさらに炒め、しんなりしてきたら（２）の牛肉を戻し入れ、
手早く炒め合わせる。

5Ａを加え、強火でサッと炒め合わせる。