ほうれん草のスープ
ほうれん草や卵を使った人気の汁物レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー104kcal
- たんぱく質7.4g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量45g
材料（4人分）
- ほうれん草1束（200g）
- 5カップ
水 - 2個「クノール チキンコンソメ」
- シェルマカロニ・コンキリエ40g
- 卵2個
- 粉チーズ大さじ3
- 黒こしょう少々
つくり方
- 1ほうれん草は塩ゆでにし、３ｃｍ長さに切る。
- 2鍋にＡを入れて煮立たせ、パスタをそのまま加え、表示通りゆで、（１）のほうれん草を加える。
- 3卵を溶きほぐして粉チーズをふり、（２）に回し入れて、かき玉風に仕上げる。
- 4器に盛り、黒こしょうをふる。
- ＊コンキリエはシェル形のパスタです。