材料（4人分）
| しめじ | 1パック |
|---|---|
| えのきだけ | 1袋 |
| しいたけ | 4枚 |
| チンゲン菜 | 1株（100g） |
| ねぎ | 2本 |
| 鶏もも肉 | 200g |
| たら | 2切れ |
| えび | 8尾 |
| 春雨・乾 | 30g |
| A水 | 2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1しめじは石づきを取って小房に分け、えのきだけは石づきを取る。しいたけは半分にそぎ切
りにする。 - 2チンゲン菜、鶏肉、たらは、ひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。
- 3えびは背ワタを取り、殻をむく。
- 4春雨はもどしておく。
- 5鍋にＡを入れて煮立たせ、（１）～（４）の材料を順番に加えて煮る。