材料（4人分）
| 小松菜 | 1/2束（200g） |
|---|---|
| しめじ | 1パック |
| 餅 | 3切れ |
| A水 | 2カップ |
| A「クノール® Soup Do®」ふかひれスープ用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
つくり方
- 1小松菜は根元を切り取り、よく洗い、ザク切りにする。
しめじは根元を切って小房に分ける。 - 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の小松菜・しめじを加えて火が通るまで煮る。
- 3餅をひと口大に切り、低温の油でゆっくり揚げる。（餅がつきやすいので、離しながら
揚げる。） - 4（２）の鍋に（３）の揚げた餅を加えて、サッと煮る。