白菜の重ね蒸し
白菜や鶏ひき肉を使った人気の主菜レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー279kcal
- たんぱく質27.8g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量125g
材料（4人分）
- 白菜・小5枚
- 300g
鶏ひき肉 - 1/2丁焼き豆腐・細かくつぶす
- 4枚しいたけ・薄切り
- 1缶さけ缶
- 小さじ1/3「丸鶏がらスープ」
- 「Cook Do」八宝菜用1箱
つくり方
- 1ボウルにＡ、「Cook Do」大さじ１を入れて練るように混ぜる。
- 2白菜はラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。
- 3耐熱皿に（２）の白菜を敷き、（１）の１／４量をのせて平らに広げ、その上にまた
（２）の白菜１枚、（１）の１／４量をのせ、これをくり返す。一番上に白菜をのせて
軽く押さえ、ラップをかける。 - 4電子レンジで１０分ほど加熱し、食べやすい大きさに切る。形を整えて器に盛り、
温めた残りの「Cook Do」をかける。