白菜の重ね蒸し
25

白菜の重ね蒸し

白菜や鶏ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    279kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    27.8g
  • 脂質
    16.9g

材料(4人分)

白菜・小5枚
A鶏ひき肉300g
A焼き豆腐・細かくつぶす1/2丁
Aしいたけ・薄切り4枚
Aさけ缶1缶
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1/3
「Cook Do®」八宝菜用1箱

つくり方

  • 1
    ボウルに、「Cook Do」大さじ1を入れて練るように混ぜる。
  • 2
    白菜はラップで包み、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。
  • 3
    耐熱皿に(2)の白菜を敷き、(1)の1/4量をのせて平らに広げ、その上にまた
    (2)の白菜1枚、(1)の1/4量をのせ、これをくり返す。一番上に白菜をのせて
    軽く押さえ、ラップをかける。
  • 4
    電子レンジで10分ほど加熱し、食べやすい大きさに切る。形を整えて器に盛り、
    温めた残りの「Cook Do」をかける。