白菜の重ね蒸しのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 白菜や鶏ひき肉を使った料理

白菜の重ね蒸し

白菜や鶏ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1ボウルにＡ、「Cook Do」大さじ１を入れて練るように混ぜる。

2白菜はラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。

3耐熱皿に（２）の白菜を敷き、（１）の１／４量をのせて平らに広げ、その上にまた
（２）の白菜１枚、（１）の１／４量をのせ、これをくり返す。一番上に白菜をのせて
軽く押さえ、ラップをかける。

4電子レンジで１０分ほど加熱し、食べやすい大きさに切る。形を整えて器に盛り、
温めた残りの「Cook Do」をかける。