材料(4人分)
| セロリ | 3本 |
|---|---|
| 桜えび | 20g |
| 焼き豚 | 100g |
| ご飯 | 800g |
| 白ごま | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
つくり方
- 1セロリはスジを取り、葉・茎ともに粗みじん切りにする。桜えびは粗みじん切り、焼豚は
5mm角に切る。 - 2中華鍋にごま油大さじ1を熱して(1)のセロリ・桜えび・焼豚を入れて炒め、残りのご
ま油を加え、ご飯を入れてさらに炒める。 - 3Aで味を調え、煎った白ごまをふる。