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エスニック鍋 レシピ

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エスニック鍋
調理時間
エネルギー
416kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
48g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

エスニック鍋の作り方

(1)牛肉はひと口大に切る。豆腐は8等分に切る。いかは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。まいたけはほぐし、香菜はザク切りにする。

(2)鍋に油を熱し、Aを炒め、香りが出たら「Cook Do コリア!」、水を加えて煮立てる。

(3)(1)の牛肉・豆腐・いか・まいたけ、「ブロッコリー」を加えて煮、香菜を加え、煮ながらいただく。

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エスニック鍋 レシピ
エスニック鍋
調理時間
エネルギー
416kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
48g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
牛バラ薄切り肉 200g
木綿豆腐 1丁
いか(胴) 1杯分
まいたけ 1パック(100g)
香菜 1束
味の素冷凍食品KK「ブロッコリー」商品ページへ 100g
しょうがのみじん切り 1かけ分
にんにくのみじん切り 少々
「Cook Do コリア!」豆腐チゲ用商品ページへ 1箱
2カップ
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

エスニック鍋の作り方
  1. (1)牛肉はひと口大に切る。豆腐は8等分に切る。いかは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。まいたけはほぐし、香菜はザク切りにする。
  2. (2)鍋に油を熱し、Aを炒め、香りが出たら「Cook Do コリア!」、水を加えて煮立てる。
  3. (3)(1)の牛肉・豆腐・いか・まいたけ、「ブロッコリー」を加えて煮、香菜を加え、煮ながらいただく。
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