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レシピ大百科
さけのしそ入りマヨネーズ焼き

さけのしそ入りマヨネーズ焼き

さけやほうれん草を使った人気の主菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー158kcal
  • たんぱく質16.2g
  • 塩分2.2g
  • 野菜摂取量48g

材料(2人分

  • さけ・またはかじきまぐろなど
    2切れ
  • グループA「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/3
  • グループAこしょう
    少々
  • グループB「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
    大さじ3
  • グループB青じそ・せん切り
    5枚
  • ほうれん草
    1/2束(100g)
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • バター
    小さじ1

つくり方

  • 1
    さけにAをふり、耐熱皿にのせ、合わせたBをさけの上に塗る。
  • 2
    ほうれん草は塩ゆでにし、水気をしぼり、3cm長さに切る。
  • 3
    (1)のさけの横に、(2)のほうれん草をおき、ほうれん草の上にバターをのせる。
    オーブントースターでさけに火が通るまで焼く。
  • 4
    焼き上がったらほうれん草に塩・こしょうをふる。
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