葱油餅（中国風おやき）
強力粉やねぎのみじん切りを使った人気の主食レシピです。
20分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー282kcal
- たんぱく質8.8g
- 塩分0.1g
- 野菜摂取量15g
材料（4人分）
- 2・1/2カップ
強力粉 - 1カップ湯
- ねぎのみじん切り1本分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」適量
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 強力粉・打ち粉適量
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ1
つくり方
- 1ボウルにＡを入れて混ぜ、よくこねてからラップをかけて２０～３０分おく（時間外）。
- 2（１）の生地に打ち粉をして、直径３０ｃｍくらいの円形に薄くのばす。
一面にごま油を塗ってねぎを散らし、塩・こしょうをふる。 - 3端からクルクル巻いて、棒状にする。
さらにうず巻き状に巻いて手のひらで軽く押して丸く薄くのばす。 - 4フライパンに油を熱し、（３）を両面こんがりと焼く。