豚肉とさやえんどうのオイスターソース炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉やさやえんどうを使った料理

豚肉とさやえんどうのオイスターソース炒め

豚バラ薄切り肉やさやえんどうを使った人気の主菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚バラ肉は４ｃｍ長さに切る。

2さやえんどうはスジを取り、熱湯に塩を入れてゆでて、水気をきる。

3中華鍋に油を熱し、にんにくのみじん切りを炒め、香りが出たら（１）の豚肉、赤唐がらし
を入れてほぐすようにして炒め、（２）のさやえんどうを加えて炒め、酒をふってＡを加え
て炒め合わせる。