材料（4人分）
| 鶏手羽先 | 8本 |
|---|---|
| じゃがいも | 3個 |
| 小ねぎ | 6本 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 水 | 1カップ |
| 「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| いり白ごま | 少々 |
つくり方
- 1鶏手羽は関節から２つに切る。
- 2じゃがいもは皮をむいて４等分にし、水に１０分ほどさらす（時間外）。小ねぎは３ｃｍ長さに切る。
- 3鍋に油を熱し、（１）の鶏手羽を入れて両面を焼く。（２）のじゃがいもを加えて炒め、
酒をふり、水を加える。煮立ったら火を弱めてフタをし、５分ほど煮る。 - 4「Cook Do」を加えて混ぜ、フタをしてさらに６～８分煮、（２）の小ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
- 5器に盛り、ごまをふる。