鶏手羽先とじゃがいもの中国風みそ煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

鶏手羽先とじゃがいもの中国風みそ煮

鶏手羽先やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鶏手羽は関節から２つに切る。

2じゃがいもは皮をむいて４等分にし、水に１０分ほどさらす（時間外）。小ねぎは３ｃｍ長さに切る。

3鍋に油を熱し、（１）の鶏手羽を入れて両面を焼く。（２）のじゃがいもを加えて炒め、
酒をふり、水を加える。煮立ったら火を弱めてフタをし、５分ほど煮る。

4「Cook Do」を加えて混ぜ、フタをしてさらに６～８分煮、（２）の小ねぎを加えてひと煮立ちさせる。

5器に盛り、ごまをふる。