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やりいかとわけぎの豆チ炒め

やりいかとわけぎの豆チ炒め(やりいか+わけぎを使ったレシピ)

やりいかやわけぎを使った人気の主菜レシピです。

15分

やりいかやわけぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    いかは足を抜いて腹ワタ、軟骨を取り、胴は３ｃｍ幅の輪切りにし、
    足は適当な大きさに切る。

  2. 2

    パプリカはタテ半分に切ってヘタと種を取り、１ｃｍ幅の斜めせん切りにする。
    わけぎは４ｃｍ長さに切る。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら（２）のパプリカ・
    わけぎを加えて強火でサッと炒め、いったん取り出す。

  4. 4

    フライパンに油大さじ１を熱し、赤唐がらし、（１）のいかを入れて炒め、
    Ａを加えて炒め合わせ、（３）を戻し入れてサッと混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー224 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質28.9 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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