蒸し鶏といんげんのごま酢あえ
鶏むね肉（皮つき）やさやいんげんを使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー175kcal
- たんぱく質13.7g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量36g
材料（4人分）
- 鶏むね肉（皮つき）1枚（200g）
- 酒大さじ1
- さやいんげん150g
- 大さじ4
いり白ごま - 大さじ1・1/2しょうゆ
- 大さじ1砂糖
- 大さじ1酢
- 大さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」
つくり方
- 1鶏肉は耐熱皿に入れ、酒をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど
加熱する。粗熱が取れたら皮を取り、身はほぐし、皮はせん切りにする。 - 2さやいんげんは塩ゆでにし、冷水にさらして水気をきり、斜めに切る。
- 3ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）の鶏肉、（２）のさやいんげんをあえる。