材料（4人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| 春雨（乾） | 50g |
| ねぎ | 1本 |
| にんじん | 8cm |
| A水 | 1カップ |
| A「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| 小ねぎ | 適量 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは細切りにする。
- 2春雨はかためにゆで、食べやすい長さに切る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・ねぎ・にんじんを炒める。
肉に火が通ったら（２）の春雨を加え、Ａを加えて、サッとひと煮立ちさせる。 - 4器に盛り、斜め薄切りにした小ねぎを飾る。