ソーメンちゃんぷるのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : そうめんや豚ロース薄切り肉を使った料理

ソーメンちゃんぷる

そうめんや豚ロース薄切り肉を使った人気の主食レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1そうめんはかためにゆでて水洗いし、水気をよくきる。ごま油大さじ１をまぶし、
ほぐしておく。ねぎは斜め薄切りに、豚肉は１ｃｍ幅に切る。

2中華鍋にごま油大さじ２を熱し、（１）の肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、
（１）のねぎを加えて炒める。

3（２）に（１）のそうめんを加え、Ａで調味する。

4皿に盛り、削り節、もみのり、紅しょうがをのせる。