タコライス風ご飯
ホールトマト缶やトマトを使った人気の主食レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー501kcal
- たんぱく質17.7g
- 塩分2.9g
- 野菜摂取量252g
材料（4人分）
- 味の素冷凍食品KK「具だくさんエビピラフ」2袋（860g）
- 合いびき肉200g
- 玉ねぎのみじん切り1/2個分（90g）
- にんにくのみじん切り1かけ分
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 400g
ホールトマト缶 - 小さじ2ウスターソース
- 小さじ1砂糖
- 少々「瀬戸のほんじお」
- トマト2個
- 小さじ1
ペッパーソース - 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- レタス4枚（120g）
つくり方
- 1フライパンに油を熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。玉ねぎがあめ色になったら、
ひき肉を加えてパラパラになるまで炒める。 - 2塩・こしょうを加え、やや焼き目がつくまで炒める。Ａを加えて、弱火で１０分煮る。
- 3トマトは１．５ｃｍ角に切り、Ｂを混ぜる。レタスは短冊切りにする。
- 4「具だくさんエビピラフ」は電子レンジで表示時間通りに加熱し、器に盛り、（２）、
（３）のレタス・トマトの順に盛り合わせる。