黒ごまの白玉ごま団子
25 分

黒ごまの白玉ごま団子

白玉粉やこしあんを使った人気のデザート・菓子レシピです。

  • エネルギー
    479kcal
  • 塩分
    0g
  • たんぱく質
    11.9g
  • 脂質
    24.1g

材料（4人分）

白玉粉200g
水1カップ
こしあん・市販品200g
いり黒ごま適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・揚げ油用適量

つくり方

  • 1
    白玉粉は分量の水でこねる。水気が足りない場合は少しずつ足し、耳たぶくらいのかたさに
    練り、直径約２ｃｍの大きさに丸め、こしあんは直径約１ｃｍの大きさに丸める。
  • 2
    （１）の白玉粉を円盤状にのばし、（１）のあんを包み、黒ごまをまぶす。
  • 3
    １７０℃の油で、（２）を浮き上がるまで揚げる。