材料（2人分）
| ひじき | 2g |
|---|---|
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
| 鶏ひき肉 | 100g |
| にんじん・みじん切り | 大さじ2 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| 卵 | 3個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
つくり方
- 1ひじきは水でもどし、水気をきる。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、中火でひき肉・にんじん・（１）のひじきを炒め、Ａを加
えて煮つめる。 - 3卵を溶きほぐし、塩を加える。
- 4卵焼き器に油大さじ１を熱し、（３）の卵液の１／４量を流し入れて、（２）の具の１／３
を散らす。端から巻き、残りの卵液を流し、残りの具を散らす。さらに端から巻き、焼く。 - 5（４）を食べやすい大きさに切り、器に盛る。