ひじきと鶏ひき肉の卵焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ひじきと鶏ひき肉の卵焼き

鶏ひき肉や卵を使った人気の主菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ひじきは水でもどし、水気をきる。

2フライパンに油大さじ１を熱し、中火でひき肉・にんじん・（１）のひじきを炒め、Ａを加
えて煮つめる。

3卵を溶きほぐし、塩を加える。

4卵焼き器に油大さじ１を熱し、（３）の卵液の１／４量を流し入れて、（２）の具の１／３
を散らす。端から巻き、残りの卵液を流し、残りの具を散らす。さらに端から巻き、焼く。

5（４）を食べやすい大きさに切り、器に盛る。