材料（2人分）
| キャベツ | 4枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| ピーマン | 1/2個 |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| ロースハム | 50g |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 小さじ2 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1 |
| A酢 | 小さじ1・1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
つくり方
- 1キャベツは５ｍｍ幅のせん切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンとパプリカ（赤）は種を取って
せん切り、ハムは半分に切ってから５ｍｍ幅のせん切りにする。 - 2（１）のキャベツ・玉ねぎは塩少々をふり、しんなりしたら水気をしぼる。
- 3ボウルに（１）・（２）を入れ、Ａであえる。