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ajinomoto Park
レシピ大百科
コールスロー
コールスロー
キャベツや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー180kcal
  • たんぱく質6.5g
  • 塩分1.2g
  • 野菜摂取量153g
材料（2人分）
キャベツ
4枚
玉ねぎ
1/4個（50g）
ピーマン
1/2個
パプリカ（赤）
1/2個
ロースハム
50g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
小さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ1
酢
小さじ1・1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「瀬戸のほんじお」
少々
つくり方
1キャベツは５ｍｍ幅のせん切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンとパプリカ（赤）は種を取って
せん切り、ハムは半分に切ってから５ｍｍ幅のせん切りにする。
2（１）のキャベツ・玉ねぎは塩少々をふり、しんなりしたら水気をしぼる。
3ボウルに（１）・（２）を入れ、Ａであえる。
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