野菜串かつのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚ヒレ肉や玉ねぎを使った料理

野菜串かつ

豚ヒレ肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉は１ｃｍ厚さのひと口大に切り、Ａをまぶす。玉ねぎはくし形に、しいたけは石づきを
取り、半分に切る。グリーンアスパラは４ｃｍ長さに切る。

2楊枝に、（１）の豚肉・玉ねぎ・しいたけ・グリーンアスパラ・うずら卵を好みの組み合わ
せて刺し、Ａをふる。

3（２）に薄力粉・溶き卵・パン粉を順にまぶし、１８０℃の油で揚げ、ソースでいただく。