


大根の浅漬け
大根やすだちを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー15kcal
- たんぱく質0.5g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量79g
材料(2人分)
- 大根7cm(175g)
- 大根の葉少々
- すだち1/2個
- 小さじ1
「瀬戸のほんじお」
- 少々
「うま味だし・ハイミー」
つくり方
- 1大根は皮をむき5mm幅のいちょう切りにし、葉は小口切りにする。
- 2(1)の大根・葉にAをふり、しんなりしたら水気をしぼる。
- 3器に盛り、すだちをしぼり、半月切りにしたすだちを添える。