なすと青じその浅漬け
なすや青じそを使った人気の副菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー14kcal
- たんぱく質0.8g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量73g
材料（2人分）
- なす2個
- 青じそ2枚
- 「瀬戸のほんじお」小さじ2/3
- 酢小さじ1
つくり方
- 1なすはヘタを取ってタテ半分に切り、斜め薄切りにする。青じそはせん切りにする。
- 2（１）のなす・青じそをボウルに入れ塩でもみ、水気をしぼ って酢を入れ、混ぜる。
なすや青じそを使った人気の副菜レシピです。