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レシピ大百科
なすと青じその浅漬け
なすと青じその浅漬け
調理時間
5
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー17kcal
  • たんぱく質0.8g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量73g
  • #5分以内
  • #簡単・時短
  • #なす
  • #副菜もう一品
  • #和風
  • #夏レシピ
  • #瀬戸のほんじお
なすや青じそを使った人気の副菜レシピです。
材料(2人分)
なす
2個
青じそ
2枚
「瀬戸のほんじお」
小さじ2/3
小さじ1
つくり方
1なすはヘタを取ってタテ半分に切り、斜め薄切りにする。青じそはせん切りにする。
2(1)のなす・青じそをボウルに入れ塩でもみ、水気をしぼって酢を入れ、混ぜる。
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