グリーンアスパラのおかかあえ
グリーンアスパラガスや削り節を使った人気の副菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー17kcal
- たんぱく質2.4g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量40g
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス1束
- 1/2パック
削り節 - 小さじ2しょうゆ
- 少々うま味調味料「味の素®」
つくり方
- 1グリーンアスパラは根元の硬いところを切り、ハカマを取って４ｃｍ長さに切る。サッと塩
ゆでし、冷水にとって粗熱をとり、ザク切りにする。 - 2合わせたＡで（１）のグリーンアスパラをあえる。