グリーンアスパラのおかかあえのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : グリーンアスパラガスや削り節を使った料理

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レシピ大百科

グリーンアスパラのおかかあえ

グリーンアスパラのおかかあえ

グリーンアスパラガスや削り節を使った人気の副菜レシピです。

調理時間

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー17kcal
たんぱく質2.4g
塩分0.9g
野菜摂取量40g

材料（2人分）

グリーンアスパラガス: 1束

削り節: 1/2パック

しょうゆ: 小さじ2

うま味調味料「味の素®」: 少々

つくり方

1グリーンアスパラは根元の硬いところを切り、ハカマを取って４ｃｍ長さに切る。サッと塩
ゆでし、冷水にとって粗熱をとり、ザク切りにする。

2合わせたＡで（１）のグリーンアスパラをあえる。

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