手羽先のから揚げ
25 分

手羽先のから揚げ

鶏手羽肉や小麦粉を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    314kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    22g
  • 脂質
    23.3g

材料（4人分）

鶏手羽肉12本
Aしょうゆ大さじ2
A酒大さじ2
Aおろしにんにく1かけ
Aしょうが汁小さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
A五香粉少々
薄力粉適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・揚げ油用適量

つくり方

  • 1
    鶏手羽は手羽を切り落とし、骨に添って切り込みを入れ、タテ半分に切る。
    Ａに１５分ほど漬ける。
  • 2
    （１）の手羽に薄力粉をまぶし、１６０℃の油で揚げる。