きゅうりのしょうゆ漬けのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : きゅうりやしょうがのせん切りを使った料理

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レシピ大百科

きゅうりのしょうゆ漬け

きゅうりのしょうゆ漬け

きゅうりやしょうがのせん切りを使った人気の副菜レシピです。

調理時間

5分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー23kcal
たんぱく質1.9g
塩分2.1g
野菜摂取量78g

材料（4人分）

きゅうり: 3本

しょうがのせん切り: 1かけ分

しょうゆ: 大さじ4

酢: 小さじ2

うま味調味料「味の素®」: 少々

赤唐がらし: 1本

つくり方

1きゅうりは５ｃｍ長さに切り、４つ割りにする。

2ポリ袋に種を抜いた赤唐がらし、Ａ、（１）のきゅうりを入れて空気を抜き、
口をしばって３時間以上冷蔵庫に入れて漬ける（時間外）。

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