材料(6人分)
- 鶏もも肉・骨付きぶつ切り
- 300g
- 玉ねぎ
- 4個
- 完熟トマト
- 300g
- なす
- 3個
- じゃがいも
- 2個
- セロリ
- 1本
- パプリカ(赤)・好みにより入れる
- 1個
- パプリカ(黄)・好みにより入れる
- 1個
- ブロッコリー
- 1個
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分
- カレー粉
- 小さじ3
- クミン
- 小さじ1
- コリアンダー
- 大さじ1
- ガラムマサラ
- 小さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「クノール チキンコンソメ」
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
レシピ提供:味の素KK
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー279 kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質13.5 g
- ・野菜摂取量※270 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く