


もち入り福袋のみぞれ煮
電子レンジでクッキング
6分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー288kcal
- たんぱく質10.9g
- 塩分2.3g
- 野菜摂取量113g
材料(4人分)
- 油揚げ4枚
- 餅4個
- 大さじ3
しょうゆ
- 大さじ2
みりん
- 大さじ1
酒
- 大さじ1
砂糖
- 小さじ1
「ほんだし」
- 1カップ
水
- 大根500g
- みつば少々
つくり方
- 1油揚げは湯通しして半分に切り、半分に切ったもちを詰めて、ようじで留める。
- 2耐熱容器にAを入れ、(1)を加えてラップをして電子レンジ(600W)で
約2分加熱する。 - 3大 根はおろして水気をきり、(2)に加えて、電子レンジで2~3分加熱し、
みつばを散らす。