さつまいもとパイナップルの茶巾しぼり
さつまいもやパイナップル缶を使った人気のデザート・菓子レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー89kcal
- たんぱく質0.6g
- 塩分0.1g
- 野菜摂取量0g
材料（8人分）
- さつまいも2本
- 水少々
- パイナップル缶・みじん切り3枚
- 「パルスイート カロリーゼロ」大さじ5（45g）
つくり方
- 1さつまいもは、３ｃｍ位の輪切りにし、皮を厚めにむいて水に放し、アクを抜く。
- 2鍋に（１）のさつまいも・水・くちなし（分量外）を加え、やわらかくなったら、
くちなしのみを取り出す。熱いうちに裏ごしする。 - 3（２）にパイナップル缶の汁カップ１／２（分量外）・「パルスイート」を加え、
ポッテリするまで練り、パイナップルを加え、手早く混ぜ合わせる。 - 4（３）を冷まして８等分する。かたくしぼったぬれふきんで（３）を包んでしぼり、
形をととのえる。