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ajinomoto Park
レシピ大百科
しいたけとかまぼこのお吸いもの
しいたけとかまぼこのお吸いもの
しいたけやかまぼこを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー13kcal
  • たんぱく質1.6g
  • 塩分0.7g
  • 野菜摂取量0g
材料（4人分）
しいたけ
4枚
かまぼこ
4切れ
水
4カップ
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」
小さじ1・1/3（4g）
しょうゆ
小さじ1/2
みつば
少々
つくり方
1しいたけはかさに十文字の飾り切りをする。
2鍋に水、「かつおとこんぶのあわせだし」を入れてひと煮立ちせ、
しょうゆを加えて味を調える。
3（１）のしいたけ、かまぼこを加えてサッと火を通し、
椀に盛り、ザク切りにしたみつばをのせる。
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