ajinomoto Park
レシピ大百科
しいたけとかまぼこのお吸いもの
しいたけとかまぼこのお吸いもの
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー12kcal
  • たんぱく質1.5g
  • 塩分0.7g
  • 野菜摂取量0g
  • #20分以内
  • #きのこ
  • #汁物・スープ
  • #和風
  • #ほんだし
しいたけやかまぼこを使った人気の汁物レシピです。
材料(4人分)
しいたけ
4枚
かまぼこ
4切れ
4カップ
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」
小さじ1・1/3(4g)
しょうゆ
小さじ1/2
みつば
少々
つくり方
1しいたけはかさに十文字の飾り切りをする。
2鍋に水、「かつおとこんぶのあわせだし」を入れてひと煮立ちせ、
しょうゆを加えて味を調える。
3(1)のしいたけ、かまぼこを加えてサッと火を通し、
椀に盛り、ザク切りにしたみつばをのせる。
味の素株式会社©