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レシピ大百科
しいたけとかまぼこのお吸いもの
プリント
しいたけとかまぼこのお吸いもの(しいたけ+かまぼこを使ったレシピ)
調理時間15
栄養情報(1人分)
  • エネルギー12 kcal
  • たんぱく質1.5 g
  • 塩分0.7 g
  • 野菜摂取量0 g
材料 (4人分)
しいたけ
4枚
かまぼこ
4切れ
4カップ
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」
小さじ1・1/3(4g)
しょうゆ
小さじ1/2
みつば
少々
つくり方
1しいたけはかさに十文字の飾り切りをする。
2鍋に水、「かつおとこんぶのあわせだし」を入れてひと煮立ちせ、
しょうゆを加えて味を調える。
3(1)のしいたけ、かまぼこを加えてサッと火を通し、
椀に盛り、ザク切りにしたみつばをのせる。
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