じゃがいものオムレツ
つくり方
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2
フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、
(1)のじゃがいも・パプリカ・ピーマンを加えて炒め、塩・こしょうをする。 -
3
ボウルに卵を溶いて(2)の野菜を加える。 -
4
フライパンに油大さじ1、バターを溶かし、(3)を流し入れ、大きくかき混ぜて
半熟状にし、フタをして弱火で焼き、裏返してさらに弱火で全体がかたまるまで焼く。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー286 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質13.3 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く