れんこんのきんぴらマスタード風味
15 分

れんこんのきんぴらマスタード風味

れんこんを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    100kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    1.3g
  • 脂質
    6.1g

材料（4人分）

れんこん200g
A酒大さじ2
A水大さじ2
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1・1/2
A粒マスタード大さじ1
Aみりん大さじ1/2
しょうゆ小さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」小さじ1

つくり方

  • 1
    れんこんは皮をむき、薄い輪切りにして、酢を入れた熱湯でサッとゆでる。
  • 2
    フライパンに油を熱し、（１）のれんこんを炒める。
    Ａを加えて炒め、しょうゆで仕上げる。