冷やし中華そば和風ソースのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 中華生めんやチャーシューを使った料理

冷やし中華そば和風ソース

中華生めんやチャーシューを使った人気の主食レシピです。

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1チャーシュー、ねぎはせん切りにする。

2鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、火を止める。冷めたら、ごま油大さじ１を加え、和風ソースを作る。

3鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華めんをほぐしながら入れてゆでる。水にとって洗い、よく水気をきってごま油適量をまぶす。

4器に（３）の中華めんを盛り、（１）のチャーシュー・ねぎ、メンマをのせ、（２）の和風ソースをかける。