クレソンのスープ
クレソンやねぎを使った人気の汁物レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー12kcal
- たんぱく質0.5g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量21g
材料（4人分）
- クレソン・1束80g
- ねぎ1/3本
- 1個
「味の素KKコンソメ」固形タイプ - 4カップ水
- 大さじ1酒
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1クレソンは太い軸を切る。ねぎは小口切りにする。
- 2鍋にＡを煮立て味を調え、（１）のクレソン・ねぎを入れ、ひと煮立ちさせる。