つくり方
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1
さんまは頭と尾を落とし、腹ワタを取って4つに切る。 -
2
鍋に(1)のさんまを並べ、Aを加え、強火で煮立て、落としぶたをして
さらに弱火でゆっくり煮る。煮汁がほとんどなくなるまで、照りよく煮る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー386 kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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