まぐろの和風ドレッシング
まぐろやアボカドを使った人気の副菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー223kcal
- たんぱく質15.1g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量8g
材料（4人分）
- まぐろ・さく1枚200g
- アボカド1個（200g）
- エンダイブ適量
- 松の実適量
- 大さじ2
酢 - 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1しょうゆ
つくり方
- 1まぐろはさくのままサッと熱湯に通し、氷水にとって水気をきり、
しょうゆ（分量外）につける。 - 2アボカドは種を取り、皮をむいて小さい角切りにする。エンダイブはひと口大にちぎり、
松の実はフライパンで炒っておく。 - 3Ａを合わせて、ドレッシングを作る。
- 4器に（１）のまぐろを薄切りにして並べ、（２）のアボカド・松の実を散らし、
（２）のエンダイブをのせ、（３）のドレッシングをかける。