わかめのお吸いもの
わかめや手まり麩を使った人気の汁物レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー53kcal
- たんぱく質4.3g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量1g
材料（4人分）
- わかめ30g
- 手まり麩4個
- 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」小さじ1・1/3（4g）
- 3カップ
水 - 小さじ2/3「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1うす口しょうゆ
- 木の芽4枚
つくり方
- 1わかめは、水につけてもどし、ひと口大に切る。麸ももどす。
- 2鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、Ａを入れてひと煮立ちさせ、
（１）のわかめ・麩を加えてサッと火を通す。 - 3椀に（２）を盛って、木の芽をあしらう。