15 分

わかめのお吸いもの

Name: わかめのお吸いもの
Total time: 15 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: わかめ 30g; 手まり麩 4個; 「ほんだし® かつおとこんぶのあわせだし」 小さじ1・1/3（4g）; A水 3カップ; A「瀬戸のほんじお®」 小さじ2/3; Aうす口しょうゆ 小さじ1; 木の芽 4枚

わかめや手まり麩を使った人気の汁物レシピです。

エネルギー

53kcal
塩分

1.5g
たんぱく質

4.3g
脂質

0.3g

材料（4人分）

わかめ	30g
手まり麩	4個
「ほんだし® かつおとこんぶのあわせだし」	小さじ1・1/3（4g）
A水	3カップ
A「瀬戸のほんじお®」	小さじ2/3
Aうす口しょうゆ	小さじ1
木の芽	4枚

つくり方

1
わかめは、水につけてもどし、ひと口大に切る。麸ももどす。
2
鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、Ａを入れてひと煮立ちさせ、
（１）のわかめ・麩を加えてサッと火を通す。
3
椀に（２）を盛って、木の芽をあしらう。