材料（4人分）
| キャベツ | 400g |
|---|---|
| 豚ロース薄切り肉 | 150g |
| 桜えび | 大さじ4 |
| 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 | 大さじ4 |
| 揚げ玉 | 大さじ4（20g） |
| A薄力粉 | 200g |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2/3 |
| ウスターソース | 適量 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 適量 |
| 紅しょうが | 適量 |
| 削り節 | 適量 |
| 青のり | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
つくり方
- 1キャベツはせん切り、豚肉は半分の長さに切る。
「スーパースイートコーン」は、サッと熱湯をかける。 - 2ボウルにＡを合わせて、（１）のキャベツを混ぜ合わせ４等分にし、
桜えび、（１）の「スーパースイートコーン」、揚げ玉各大さじ１ずつ混ぜておく。 - 3ホットプレートに油を熱し、（２）の生地をまるくのばし、（１）の豚肉を並べる。
周りが焦げてきたら返して、よく押えながら焼く。 - 4再び返して、ソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」、紅しょうが、青のりをかけ、
最後に削り節をかける。