ワンタンスープ
ワンタンの皮や豚ひき肉を使った人気の汁物レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー129kcal
- たんぱく質6.6g
- 塩分2.8g
- 野菜摂取量23g
材料（4人分）
- ワンタンの皮30枚
- 50g
豚ひき肉 - 30gえび・すり身･大さじ2
- 大さじ1ねぎのみじん切り
- 小さじ2しょうゆ
- 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々こしょう
- 少々片栗粉
- チンゲン菜1株（100g）
- 4カップ
水 - 大さじ1・1/2「丸鶏がらスープ」
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
つくり方
- 1ボウルにＡを加えてよく練り混ぜる。
- 2ワンタンの皮に（１）のタネを包んでワンタンを作る。
- 3チンゲン菜の葉は３ｃ ｍ長さ、芯は３ｃｍ長さのせん切りにする。
- 4鍋にＢをひと煮立ちさせ、（３）のチンゲン菜を入れてサッと煮、（２）のワンタンのタネを加え、浮き上がってきたら、味を調える。