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ajinomoto Park
レシピ大百科
ワンタンスープ
ワンタンスープ
ワンタンの皮や豚ひき肉を使った人気の汁物レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー129kcal
  • たんぱく質6.6g
  • 塩分2.8g
  • 野菜摂取量23g
材料（4人分）
ワンタンの皮
30枚
豚ひき肉
50g
えび・すり身･大さじ2
30g
ねぎのみじん切り
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
こしょう
少々
片栗粉
少々
チンゲン菜
1株（100g）
水
4カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ1・1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
少々
つくり方
1ボウルにＡを加えてよく練り混ぜる。
2ワンタンの皮に（１）のタネを包んでワンタンを作る。
3チンゲン菜の葉は３ｃｍ長さ、芯は３ｃｍ長さのせん切りにする。
4鍋にＢをひと煮立ちさせ、（３）のチンゲン菜を入れてサッと煮、（２）のワンタンのタネを加え、浮き上がってきたら、味を調える。
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