キーマカレー
合いびき肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー609kcal
- たんぱく質23.1g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量56g
材料（2人分）
- 合いびき肉200g
- 1/2個分（100g）
玉ねぎのみじん切り - 小さじ1しょうがのみじん切り
- 1かけ分にんにくのみじん切り
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
- 大さじ1
カレー粉 - 大さじ3チリソース
- 小さじ1/2「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- ご飯2杯分（280g）
- ピスタチオ適量
つくり方
- 1耐熱容器にＡを入れ、オリーブオイルをかけ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。 - 2（１）の上にひき肉、Ｂを混ぜ合わせて広げて加え、ラップをかけて３分加熱し、
ラップをはずしてさらに１分加熱する。 - 3器にご飯をよそい、ピスタチオを飾り、（２）をかける。