骨付きタンドリーチキン
鶏骨つきもも肉やさつまいもを使った人気の主菜レシピです。
40分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー525kcal
- たんぱく質26.8g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量11g
材料（4人分）
- 鶏骨つきもも肉4本（800g）
- 少々
「瀬戸のほんじお」 - 少々黒こしょう
- さつまいも200g
- 大さじ6
プレーンヨーグ ルト - 大さじ4「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2チリソース
- 大さじ1カレー粉
- 大さじ1はちみつ
- クレソン2束
つくり方
- 1鶏肉は骨に沿って切れ目を入れ、Ａで下味をつける。
さつまいもは３ｃｍ幅の輪切りにする。 - 2（１）の鶏肉はＢに１５分漬ける。
- 3鉄板にオーブンシートを敷き、（２）の鶏肉、（１）のさつまいもをのせて、
２２０℃に熱したオーブンで２０分焼き、途中で上下を返す。 - 4器に（３）の鶏肉・さつまいもを盛り、クレソンを添える。